記者林育綾/台北報導
「有快樂的雞,才有好的雞蛋!」家樂福自2018年推動食物轉型計畫,其中「非籠飼雞蛋」經過2年不斷的努力,一步步完成當時設定的目標,並在即日起推出「家樂福嚴選非籠飼放牧蛋」,不僅讓非籠飼雞蛋承諾再向前邁進一步,同時更以最高標準的放牧方式飼養,同時每賣出1盒,就捐1元給長年推動改善各項動物處境的台灣動物社會研究會,投入改善經濟動物處境。
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家樂福表示,期許以通路力量,響應聯合國SDGs中的「負責任的消費與生產」目標,不斷的在各界進行倡議。而2018年第一項承諾就是賣場設立「非籠飼雞蛋專區」,後續更推出自製熟食商品、茶葉蛋都改用非籠飼雞蛋;而2019年更跨國攜手友善雞蛋聯盟、日本京都宇治市代言人茶茶小王子,推出台灣首支使用非籠飼雞蛋為原料的蛋捲,並在11月推出自有品牌非籠飼雞蛋,要給顧客更健康安心又可負擔的起的選擇。
過去2年家樂福傾力推動非籠飼雞蛋,不僅增加非籠飼雞蛋品項及牌面,在賣場更舉辦許多食育講堂,讓消費者更知道產地到餐桌上的過程,也了解非籠飼雞蛋的重要性,並擴大社會連結,與不同的合作夥伴共同努力。
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從Impact Hub Taipei台北NPO聚落開設影響力概念店,先和點點善、TED Taipei共同以情境體驗式的策展和民眾互動,也影響十鼓文創園區使用非籠飼雞蛋作為古早味蛋原料,並且長期投入泰雅小米保種與文化復育的小米方舟團隊共同研發「鬍子國王」新商品,號稱「蛋捲界LV」,也是選用非籠飼雞蛋。
家樂福企業社會責任暨溝通總監蘇小真表示,家樂福不斷思考如何發揮企業社會責任及永續議題,透過跨域攜手合作也希望用行動告訴消費者,「落實食物轉型,家樂福是認真的!」同時希望每一個生命都值得最好的,不論是消費者還是產蛋母雞,我們可以透過消費力量,讓人與動物、環境都更好。
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這2年更與台灣動物社會研究會攜手,除了推動友善雞蛋聯盟標章、倡議宣導來翻轉民眾對雞蛋的認知,從非籠飼雞蛋專區、熟食、禮盒並延伸到加工食品,就是希望讓民眾能方便購買到善待母雞的雞蛋,打破過去雞蛋生產來源的不透明。
此次家樂福與友善雞蛋聯盟成員的御品園牧場合作,推出家樂福嚴選非籠飼放牧蛋,要以通路力量來翻轉消費市場,同時也朝2025年目標繼續邁進,要讓台灣成為亞洲第一個非籠飼雞蛋的市場。