記者張靖榕/綜合外電報導
巧克力在今日已經成為大家都愛吃的國民食品,但大多數人吃過巧克力卻沒看過可可豆。一名TikTok網紅日前就發布影片分享,讓大家看看可可亞果莢實際上長什麼樣,撥開果莢後的樣子卻意外讓許多網友倒退三步,因為內部又黏又稠,擠在一起白裡透著膚色的果實乍看還有那麼點像一隻隻小白鼠。
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根據英國《鏡報》報導,TikTok網紅羅絲(Sophia Rose)在影音平台上分享了一隻影片,她先讓大家看到可可亞果莢的外觀,像咖啡色的苦瓜,剝開後內部呈現出一根柱狀的果實群,每粒果實外頭都包覆著一層厚稠的白色膠質,只有尾部牽絲的部分比較像白巧克力。
羅絲要將可可豆做成烘烤可可豆,她說白色膠質的部分實際上吃起來會富含甜分。第一步先將可可豆靜置發酵5到8天,接著烘烤過後外殼就能夠輕易剝除,接著將可可豆壓碎成無數個小塊碎片。
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雖然羅絲是在教大家怎麼樣拿可可豆做零食,但許多從頭看到尾的網友都會被前面可可亞果莢撥開的那一幕嚇到,「只有我覺得那看起來像外星蛋嗎」、「看起來好像蟲喔」、「為什麼我覺得那看起來像什麼黏糊糊的海洋生物」、「媽呀,我以為我看到了一堆超巨大的幼蟲聚在一起!」