母親節蛋糕商機達百億 業者推燕窩、金箔搶市

生活中心/綜合報導

5月溫馨母親節即將來臨!預估蛋糕市場高達百億元商機,各家業者無不摩拳擦掌,從實體店家、宅配一路打到網路銷售,就連量販、連鎖店、飯店業者也要來分一杯羹!就有一家業者有別於傳統蛋糕,採用頂級燕窩及金箔當作食材,要讓子女們好好寵愛媽咪!

▼ 台灣偶像劇《我租了一個情人》劇組人員到Just Sweet甜庄取景拍攝。(圖/翻攝畫面)

以馬卡龍出名的烘培業者Just Sweet甜庄表示,母親節商機從百貨服飾、保養品、餐廳一路打到蛋糕市場,而台灣民眾喜歡在母親節時切蛋糕慶祝,因此蛋糕市場更高達百億元商機,2013年特地推出頂級食材搶市,蛋糕上層放上頂級的燕窩及金箔,內層是荔枝及百香果新鮮果泥調成的香甜慕斯,讓民眾體驗不一樣的頂級享受。

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▼ 業者採用燕窩及金箔製作頂級母親節蛋糕。(圖/翻攝畫面)