▲井村屋推出新產品，只有皮的包子。（圖／翻攝自井村屋官網）
記者鄒鎮宇／綜合報導
日本百年品牌井村屋日前推出「革命性商品」引發話題。原來，井村屋將肉包的肉去除，做了只有皮的包子，以「素丸」為名一盒6顆1080日圓（約新台幣281元）販售，等於1顆要價47元新台幣，但上市後造成轟動，被搶購一空。
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井村屋販售肉包、豆沙包有百年歷史，期間也推出冰品、蛋糕及豆腐等食品。由於肉包的皮Q彈有嚼勁，是許多老饕熱愛的品向，因此井村屋在3月推出素丸，只要微波就可以實用。
▲▼井村屋推薦素丸可以多種使用方式。（圖／翻攝自井村屋官網）
井村屋表示，素丸的麵團使用兩階段的發酵，除了一口咬下享受原味之外，也可以加入餡料、冰淇淋、美乃滋，或油炸的方式食用。據悉，素丸這項產品從研發到完售只花了4個月。
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但面對沒有內餡的肉包，台灣網友第一直覺就是「饅頭」，紛紛留言說「車輪餅裡面也沒有車輪內餡啊」、「真的是顛覆常識，下一次就是烤熟了的生魚片了是不是啊？」、「不服氣可以去賣有餡的饅頭啊」、「日本發明沒有餡的包子，如有雷同，純屬饅頭」。也有人說「打造只有餡沒有麵粉的才是顛覆吧」，卻馬上被打臉「那不是蒸肉餅嗎？」
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