記者葉睿涵/編譯
日本新冠疫情猖獗,就連農業和餐飲業也受到衝擊。日本茨城縣鉾田市種植草莓的「深作農園」,有大量草莓因為疫情影響而被廢棄,園主深作勝己心疼草莓白白被浪費,於是研發出獨一無二的「草莓拉麵」,意外帶來不同的商機。
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據全日本新聞網報導,有著百年歷史、已經營6代的「深作農園」正逐步邁向多角化經營,除了開放讓民眾進園採果外,也販賣自家草莓製成的茶、蛋榚等。最近由於疫情的關係,園內有大量草莓被廢棄,於是園主深作勝己研發出「草莓拉麵」,吸引了不少女性前去朝聖。
新的草莓拉麵賣相十分獨特,除了湯頭與麵條都是粉色的以外,上面還鋪著一排切成片狀的草莓,讓人看了不禁食指大動、躍躍欲試。全日本新聞網記者試吃後表示,拉麵的醬油口味與草莓醬意外地搭,味道一點都不奇怪,草莓吃起來像是在吃蔬菜,真的很神奇。
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