防疫拚生計!高雄活蝦餐廳苦撐不裁員 「巨大佛頭鍋」推得來速

▲高雄餐廳紛紛推出外帶餐,另外還有外帶折扣,要度過「無法」內用的疫情期間             。(圖/記者吳奕靖翻攝)

▲高雄餐廳紛紛推出外帶餐,另外還有外帶折扣,要度過「無法」內用的疫情期間 。(圖/記者吳奕靖翻攝)

記者吳奕靖/高雄報導

本土疫情嚴重,菜市場被視為防疫破口,現在高雄市政府宣佈開始採取「分流」購買,不過全台灣都在三級警戒,不少民眾宅家防疫,也不想去菜市場,所以會選擇叫外賣不出門,為了要在疫情「禁內用」之下,還是想要賺錢,只好紛紛推出外帶餐。

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高雄知名以佛頭為招牌的火鍋名店《天水玥》,特別訂製鍋類容器,推出防疫快閃獨享即食鍋,有經典海鮮、豬肉、牛肉三種口味,以及不到千元多人防疫套餐,其他單點品項,也有來店自取79折優惠,讓民眾外帶回家,就能享用美味鍋物料理。同時為了方便民眾取餐,也提供全台少見鍋物「得來速」服務,消費者外帶取餐時,可先告知服務人員車子型號、顏色與車牌,將有服務人員親自將鍋物送到車旁,讓消費者免下車,外帶取餐方便又安心。

▲高雄餐廳紛紛推出外帶餐,另外還有外帶折扣,要度過「無法」內用的疫情期間 。(圖/記者吳奕靖翻攝)

另一間高雄高檔日本料理《墨吉》,從即日起到六月底,也推出防疫快閃優惠,消費者只要來店自取,包括燒肉丼、嫩牛蒜香丼、相撲燒鳥丼、握壽司、一品壽司等,10種精選餐點套餐,附沙拉、茶碗蒸、鮮魚味噌湯,均一價只要250元,用精緻美味防疫餐盒,提供消費者滿滿元氣。

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還有一家以活蝦料理為主的《全海岸活蝦》,也是推出了外帶8折,餐廳賴老闆表示去年好不容易撐過第一波的疫情影響,還得靠員工體諒才能繼續開到現在,所以這一次疫情嚴峻,雖然三級警戒無法內用餐點,的確對生意是一大考驗,而推出外帶折價,就是加減賺,至少能夠有進帳平衡人事費用,盡量不要裁員。

▲高雄餐廳紛紛推出外帶餐,另外還有外帶折扣,要度過「無法」內用的疫情期間 。(圖/記者吳奕靖翻攝)

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