圖、文/三菱電機提供
真感情的ME,和你一起居家抗疫
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努力對抗疫情的這段時間,ME子先跟大家說聲辛苦了!
除了戴口罩勤洗手,更應該乖乖待在家,既然在家的時間變長,居家生活品質也變成一件重要的事,畢竟,防疫可是場長期抗戰,提升家的生活品質,把宅在家的時光變得舒服又愜意,面對這場疫情戰役,才能長久堅持下去!
為了減少出門次數,每次採購往往都是大補貨,可是買回來的食材這麼多,怎麼保存,才能維持食材的美味呢? 就讓ME子來教大家
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三種溫度保鮮,替食材找到最適合的空間
首先是超冰保鮮室,溫度維持在0到-3度C,以不結凍的方式保存生鮮魚肉,依照不同肉品,最長可達7天新鮮存放,一週內會使用的生鮮食材可以放這區。
再來是瞬冷凍室,使用ME子的獨家-7度C凍結技術,由內而外均勻結凍不破壞食物細胞,維持食材美味口感,且無需解凍即可直接料理,讓料理過程變得更有效率!甚至連80度C熱食都能直接冷凍,大大省去等待時間,二到三週短期存放的食材可以選擇這裡。
最後是大容量冷凍室,以-18度C低溫凍存,在這種需要長期抗戰的時刻,大量存放也絕不是問題,想要長期保存的食材放這層就對啦!
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食材各自獨立,鮮味始終如一
ME子我對於保存食材還有另一項聰明秘訣,那就是全室獨立隔間!大家都知道溫度是維持鮮度的關鍵,因此,將不同食材分類,各自獨立,不只可以減少開門時的冷氣流失,還能分別控制每個庫室的溫度,精準提供冷流,不造成過度運轉浪費,氣味也不會互相干擾,讓食材保持原始的美味。
說到這裡,有沒有覺得很熟悉呀!ME子我覺得啊,全室獨立隔間的概念,其實就像人與人的關係一樣,平時產生連結很好,但在非常時期保持距離,給彼此獨立空間,也是一種聰明的相處方式喔!
用真感情,讓生活從心穩定
出門有出門的樂趣,在家也可以有在家的愜意,其實不管如何變化,能夠保持內心的穩定,用真感情面對生活,ME子我相信,不管面對任何難題,總有一天都會過去!
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