實習記者林郁婷/綜合報導
台灣夜市有許多美味小吃,其中炸成金黃色的地瓜球是不少人的心頭愛。不過一名網友好奇,大家都怎麼稱呼這種一顆一顆圓圓的食物,是應該叫QQ蛋還是地瓜球?不料這個看似簡單的問題,卻讓南北民眾吵翻了。
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一名網在PTT以「你們都怎麼稱呼這個?」為題發,並附上一張照片詢問,詢問大家都怎麼稱呼這個圓圓的小吃,到底是QQ蛋還是地瓜球?南北部有什麼差別?照片中可以看到,濾網上有許多金黃色和紫色的地瓜球,剛炸好的樣子看起來外酥內軟,讓人嘴都饞了。
貼文一出,網友紛紛回報自己的答案,「地瓜球啊」、「中原地瓜球」、「本名地瓜球,暱稱QQ蛋」、「高雄以南QQ蛋」、「台南稱地瓜球」,還有人寫下其他在地自稱的名字,像是地瓜佛仔、雲林啾啾蛋、小馬蛋等。
從眾多留言中得出結論,在北部叫地瓜球,高雄以南則是習慣叫QQ蛋,其中還有各地人取的獨特名字,有些甚至完全沒聽過,也聯想不出是地瓜球的名字,讓人覺得自己長知識了,也有人認為兩個名字都可以接受,但是合起來就不行,「誰再叫他QQ球我一個一個拖出來打」。
其中有位資深老饕解釋,地瓜球要壓比較久,最後做出來比較澎,口感吃起來外層酥酥的,裡面軟黏但空氣感重,而QQ蛋炸的時候沒有壓那麼多下,所以比較扎實,內餡也多,像在吃麻糬一樣,總結來說,QQ蛋可以算是地瓜球的改良版。
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