記者游瓊華/台中報導
台中市第13屆十大伴手禮名單出爐,其中百年老店陳允寶泉餅店第9度獲獎,是由第5代兄弟陳溢輝、陳睿智研發推出寒天夏威夷豆牛奶糖奪得,其中陳睿智才剛結婚,老店開心地說「雙喜臨門!」
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今年十大伴手禮競爭激烈,有超過200家店家報名,經過篩選選出百名店家,最後經過專家評選、網路票選、現場票選等階段。除了陳允寶泉之外,包括歐客佬精品咖啡、旅禾泡芙之家、陳允寶泉、法布甜、向陽房、不二糕餅、小林煎餅、臻品植萃、沁木手作、光山行等都入列。
陳溢輝、陳睿智兩兄弟說,這次參與競選的寒天夏威夷豆牛奶糖,係以「小時候懷念的牛奶糖回憶」,加上寒天與奶油研發製作。陳允寶泉總經理、也是兩兄弟的母親翁羿琦說,百年餅店歷經疫情、消費型態轉變,她曾要兩兄弟放棄餅店轉行,但兄弟們堅持守護餅店,這次獲獎也代表著傳承,是一家人齊心打拚的成果。