記者邱晟軒/綜合報導
明天(5日)是小寒,根據歷史氣象觀測資料,又是全年24節氣中最寒冷的節氣!在這天除了要禦寒外,清水孟國際塔羅小孟老師也特別發文提醒,小寒的禁忌與習俗,趕緊來看看哪些要注意,避免踩雷。
小寒節氣吃什麼養生
1.吃臘八粥
臘八粥是用白米、栗子、江米、黃米、小米、紅豆、菱角米、去皮棗泥等,加水熬煮,屬於溫補的食材,可以驅除身體寒氣,還具有養血養氣的功效哦。
2.吃菜飯
小寒習俗家家戶戶會煮菜飯吃,有的用青江菜與鹹豬肉、香腸丁或是鴨肉丁,與糯米加上生薑一起煮食,香氣撲人又可口,可以益氣、增強身體禦寒,還可以健脾暖胃,在天寒的日子吃上一碗特別暖心又暖胃哦!
3. 吃黃芽菜
古書《津門雜記》內有記載,過往天津地區有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產,是用白菜芽製成,古人在冬至過會後將白菜切除莖葉,只留菜心,加以處理過後15天過後取出食用,過往生活物資匱乏,會利用這樣來補足蔬菜缺乏的營養素,但現今生活富足,人們對於食物的營養素已經無需如此費工了。
[廣告] 請繼續往下閱讀.