記者鄒鎮宇/綜合報導
台灣拉麵近年來如雨後春筍般不斷增開新店,愛好者也逐年上升,時常看到一堆人排隊幾小時就為了吃一碗拉麵。近期有店家設立規定,要求未吃完免費加麵的客人需罰款1000元,引起網友對於拉麵店規則的討論。一名網友表示,他曾去日本第一名沾麵的拉麵店用餐,老闆都不曾叫他擦桌子,認為台灣拉麵的規定太多,讓人很有壓力。
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該名網友在PTT發文表示,疫情前他很常在日本吃拉麵,最常去拿過日本第一的「富田沾麵」用餐;他說,老闆並沒有設立太多規矩,僅要求客人不要餐點到後還在滑手機,邊吃還可以邊和老闆聊天。他認為,在日本會需要收餐具的店家,通常是老夫妻顧店,人力不足又行動不便,客人體諒才會主動幫忙。
反觀台灣拉麵店設立許多規矩,如用餐完時不可以聊天、滑手機、快速吃完後要擦桌子並將碗盤放到櫃台上等,每次看到網友分享都讓原PO認為在台灣吃拉麵的壓力很大,疫情以來的2年都不敢在台灣吃拉麵,「壓力這麼大規則這麼多,吃得開心嗎?」「不知道為什麼在台灣吃日本拉麵會弄得這麼有壓力。」
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網友看完紛紛留言,「在日本吃拉麵規矩其實根本沒很多」、「我在日本吃過幾家名店確實也沒這麼多鳥毛」、「收餐具還可以理解,擦桌子就很問號」、「台灣拉麵迷一堆沒去過日本幾次的,一直吹捧亂七八糟的規矩真的是頭很痛,日本拉麵就是個進去輕鬆吃飯的地方」、「好想去日本啊啊啊啊啊啊」,也有人說「其實台灣除了那些吹很大的幾家外,其他規定也沒那麼誇張吧」、「台灣也有很輕鬆的店,老闆笑嘻嘻問吃飽沒」。