▲總獎金80萬元！2022客家小炒全國爭霸賽開放報名。（圖／取自免費圖庫Pixabay）
記者黃士原／台北報導
客家委員會為推廣客家美食帶動客庄發展，於全國北、中、南、東推辦「2022客家小炒全國爭霸賽」，決賽首創與知名料理節目「料理之王」合作製播，總獎金高達80萬元，歡迎客庄餐廳業者踴躍報名，本活動報名期限自即日起至5月27日。
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客委會主委楊長鎮表示，2020年首辦「客家小炒全國爭霸賽」，初試啼聲即廣受各界肯定，餐廳業者參賽踴躍，消費者慕名前往獲獎餐廳業者，業績至少提升3成，總冠軍業績更提升近5成。本屆4場初賽由參賽餐廳業者現場演繹自家獨家風味料理，並結合周邊市場資源就地取材，考驗參賽者臨場廚藝。
「客家小炒全國爭霸賽」競賽總獎金高達80萬元，初賽冠軍獎金5萬元、亞軍獎金3萬元、季軍獎金2萬元、佳作2名各5,000元；決賽之總冠軍獎金12萬元、亞軍獎金10萬元、季軍獎金8萬元及殿軍獎金6萬元，得獎者均可獲領獎座、紅布條及選手個人獎牌，入圍決賽者亦可透過「料理之王」聯名特別節目行銷宣傳。