記者蔡怡萍/苗栗報導
疫情仍在全台高燒未退,苗栗頭份就有一間專送苗栗縣市30所學校的團饍公司,因疫情影響高中以下學校停止實體上課1周,導致大量營養午餐所需的蔬果無法消化,只能囤積,團膳公司老闆不忍大量新鮮食材浪費,主動將食材載到縣議員服務處,交由議員連繫社福單位捐贈,部分由里長來分發給居民。
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團膳公司老闆張瑞淞指出,受到疫情影響,縣內學校都停止到校上課一周,而公司負責配送30所苗栗縣市學校的營養午餐食材,全部都無處使用,且依法規團饍不能轉做其他用途,像是豆芽菜,是在叫貨後農民才開始種植,無法退貨說不要了,只能將上千斤大量的蔬果、雞蛋、飲料等囤積在倉庫。
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老闆也表示,自己的公司有82名員工,一天要送30個學校的營養午餐、11間學校廚房,一天營業額可達70萬,這個政策下一個月損失近350萬,雖然大失血,但廚師又不能停,只好請他們回家但薪水照付。
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眼看無法轉作他用的團膳食材只能堆在倉庫,老闆也表示非常不捨,與其放任腐爛變質,不如轉個念頭、拿出來做更有意義的事,他說因為不熟悉有什麼管道,他決定與員工將一車車的新鮮蔬果載到縣議員服務處,請議員幫忙聯繫社福團體等,讓有需要的機構能自行取用,而也有一部份請當地里長幫忙,配發給里民自行前來領取,老闆雖無奈但也開心地說,辛苦種植的農作物不會浪費掉,還能做愛心,也算好事一樁。
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