記者郭世賢/新北報導
新北市為全臺綠竹筍最大產區,產量及品質皆為全國之首,今(20日),本年度「新北筍王」五股陳廣益與北區冠軍筍王「有機組冠軍」黃清泉及「評鑑組冠軍」朱柏蒼等3位農友現身市政會議,接受市長侯友宜表揚,也歡迎大家暑假期間來新北吃好筍。
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為提昇筍農栽培技術,新北市於每年綠竹筍產季期間辦理「新北筍王爭霸戰」,並輔導產區農民參加「北部地區優質安全綠竹筍評鑑」等綠竹筍界最具指標性賽事。參賽農友須將當天採收的鮮筍送至會場,經過外觀、色澤、柔嫩度及糖度等一系列項目嚴格評比後,最高積分者才能獲得筍王稱號。
地區今年「新北筍王爭霸戰」共計16產區、86位筍農參賽,最後由五股區陳廣益獲選「新北筍王」及「美筍王」殊榮;此外三峽區筍農黃清泉、朱柏蒼也自5縣市(新北、臺北、基隆、桃園、苗栗)、126名菁英脫穎而出,分別獲得「111年北部地區優質安全綠竹筍評鑑」有機組及評鑑組冠軍。
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「新北筍王」兼「美筍王」得主陳廣益,同時也是新北市綠竹筍最大產區五股農會常務監事,謙虛地表示沒想過自己能獲獎,未來在第一線推廣也會鼓勵農民強化分級作業,讓本地農產品更精緻化。111年北部地區優質安全綠竹筍評鑑「有機組冠軍」黃清泉及「評鑑組冠軍」朱柏蒼,兩人皆為「有機綠竹筍界始祖」,2012年新北市政府與三峽農會合作輔導成立全臺第一個「有機產銷班」,兩人便是班內幹部成員,有機栽培經驗豐富,每到產季兩人綠竹筍都供不應求。
侯友宜表示,北部地區綠竹筍產量占全臺70%,其中本市為最大產區,生產面積達2,328 公頃,年產值約17億元。為促進綠竹筍品質及提升銷售價格,市政府跟桃園區農業改良場每年都會辦理各項綠竹筍評鑑比賽,今年「新北筍王爭霸戰」參賽86點;「111年北部地區優質安全綠竹筍評鑑」參賽126點,規模都是歷史之最,表示市場和筍農擴大認同這種良性競爭,透過比賽精進農產品質與管理心得。
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