記者蔡孟修／台北報導
披薩外脆內軟的餅皮，用料豐富的美味內餡，搭配口感濃郁的起司，「絲絲相連」的畫面，令人食指大動。不過業者現在將創意從內餡轉移到餅皮，讓披薩兼具視覺與味覺效果。必勝客6月26日單獨推出新口味餅皮「黃金龍捲風」，以24塊起司捲環繞內餡，餅皮內餡佐以三種口味起司，口感濃郁，顛覆以往披薩餅皮的風格。
▲「黃金龍捲風餅皮」可搭配所有口味的披薩，大尺吋披薩換購價100元，小披薩為75元。（圖／記者蔡孟修攝）
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披薩新口味已經不稀奇，但新餅皮可是比創意，必勝客6月26日單獨推出新口味餅皮「黃金龍捲風」，以24塊起司捲環繞內餡，每塊起司捲裹附莫扎瑞拉、巧達及帕瑪森3種起司，拿起餅皮，可以看到黃白兩色的起司，經過烘烤後，融化爆漿的可口畫面。
▲「黃金龍捲風餅皮」是以24塊起司捲環繞內餡，每塊起司捲裹附莫扎瑞拉、巧達及帕瑪森3種起司。（圖／記者蔡孟修攝）
必勝客資深品牌經理林佳縈表示，必勝客1995年率先推出芝心餅皮，將起司加入餅皮中，1998在台灣推出後造成轟動，至今已經銷售超過1,000萬塊的芝心餅皮，堆疊起來約600棟101大樓的高度。今(102)年必勝客又領先業界推出由三種知名起司組成的「黃金龍捲風餅皮」，再次帶給消費者全新的味覺享受。
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為了讓消費者一同體驗新餅皮的魅力，業者推出「夏夜歡樂時光-HAPPY HOURS」，6月25日至8月26日期間，每周一至周四，晚間8點半至10點半，全省174家必勝客門市外帶黃金捲風小披薩一律5折。
此外，必勝客還加碼舉辦主題趴，7月12日當天，早上11點至11點半，在台北巿、新北巿、基隆巿、桃園縣、台中巿、台南巿、高雄巿全部門市(不含新竹氛享屋)，皆免費發放100片黃金龍捲風比薩。
除了餅皮，也有業者在餡料上融入巧思，例如達美樂披薩6月17日所推出的「義式霸丸披薩」以丸子入餡點綴披薩，且丸子肉品選用在地食材，採用屏東豬隻，製程中單純只加入水、糖、鹽及調味料，強調天然道地的台灣味，東西方食材的結合也能譜出另類的美味。