記者洪菱鞠/台北報導
中秋節三天連假即將到來,烤肉周邊需求湧現,不只便攜型烤肉架及烤肉爐在網購平台熱搜,不用辛苦升火、適合懶人宅家烤肉的多功能電烤盤,因為平常也能使用,同樣是熱賣的烤肉器具,而今年更有網美必備的美型電烤盤可以挑選,在輕鬆烤肉之餘,還能拍美照打卡。
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中秋烤肉幾乎已成全民運動,反應在買氣上,東森購物網指出,熱賣商品以瓦斯爐、瓦斯烤爐、電烤盤等最多,推估因近年環保意識提升,加上天氣炎熱、疫情尚未完全解除關係,室內烤肉方式成為熱門選擇,尤其大型電烤盤、移動式瓦斯爐賣最好,十分適合全家人、朋友聚會多人一起燒烤;今年中秋送禮需求及烤肉帶動平台流量與業績皆有成長,截至目前業績成長約20%,預估越接近中秋節,業績成長會更明顯,可望再提升20~30%。
Yahoo奇摩購物觀察近期平台上「烤肉」關鍵字搜尋量成長近1.6倍,不論是在外可輕鬆烹煮的露營用焚火台和煙燻爐,或是多人家中聚會適用的BBQ燒烤爐、自動翻轉烤肉架等大型烤肉器具皆成熱購夯品,除了有主打低油煙、快速控溫、不易烤焦的「多功能、安全低油煙木炭烤肉爐」,今年2,000元以下強調可雙邊同時烤,或兼具烤、煮雙功能的電烤盤亦成黑馬商品,熱銷成長近2倍,例如料理沾鍋也容易清洗的陶瓷電烤盤大受歡迎。
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以往中秋烤肉器具多強調方便收納、簡易多功能,今年則是吹起網美懶人烤肉風,烤肉也可以美美的,隨時來張網美打卡照,而首要必備的就是美型電烤盤,PChome 24h購物從站上買氣發現,外表視覺感十足的「BRUNO x SOUSOU多功能電烤盤」搜尋量暴增,一整組包含陶瓷盤、陶瓷迷你杯碟、附蓋雙層不銹鋼隨手杯與大容量保冷袋,全套拿出來立刻成為全場焦點;另有日系木質底座的「YAMADA日系陶瓷不沾多用電烤盤」,自動瀝出多餘油脂,方便清潔烤肉更有儀式感。
此外,近年民眾環保意識提升,以天然椰殼精選炭化壓製、燃盡時無剩餘殘渣的「炭火大師Pitmaster環保椰炭1.2KG 三入組」,以及採用衛生抗菌樹脂的「日本SOTO 兩段式料理/烘焙用抗菌溫控瓦斯噴槍KC-700」,都是懶人烤肉的全新備品。
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