記者李姿慧/台北報導
新北歡樂耶誕城活動登場,台鐵搶攻商機,今起在板橋站設置臨時販賣台,推出今年鐵路便當節EMU3000造型陶瓷便當主角之一的飯糰2.0豪華升級版,包括「薑黃雞球」及「紫米鮭魚」等,每周五到周日傍晚限定開賣,每天限量50份,售價80元。
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台鐵表示,為提供參加2022新北歡樂耶誕城民眾方便食用的餐點,台北鐵路餐廳特別在板橋站臨時販賣台,推出今年鐵路便當節開幕當天開賣的EMU3000造型陶瓷便當裡面提供的餐點,包括「薑黃雞球」及「紫米鮭魚」海陸飯糰,內餡加料再加入珍珠貝或當天現剝草蝦仁,升級2.0的豪華飯糰,不僅米飯加量,內餡也更海派。
台鐵指出,「薑黃雞球」及「紫米鮭魚」海陸飯糰,原是台北鐵路餐廳在鐵路便當節開幕當天,推出1日限定的EMU3000造型陶瓷便當裡面的菜色,「薑黃雞球」飯糰加入菜脯之古早味元素,內餡為干貝XO醬拌炒的雞丁,這次2.0版特別加入珍珠貝,外層裹上香鬆;「紫米鮭魚」飯糰內餡除了鮭魚肉,再加入當日現剝草蝦仁,以及蛋、蔥、菜脯等配料,外層裹上海苔粉。
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「薑黃雞球」及「紫米鮭魚」海陸飯糰僅在2022新北歡樂耶誕城舉辦期間限定開賣,每逢周五、六、日下午16時30分在台鐵便當板橋站臨時販賣台販售,數量各50個,每個80元、2個特價150元,預計銷售至112年元旦當天。