超省水!電鍋10分鐘煮好水煮蛋 3種熟度自由選

記者黃君瀚/綜合報導

近年受健康和瘦身風潮影響,許多民眾早餐喜歡來上一顆水煮蛋,營養又美味。《168懶人料理》日前分享水煮蛋做法,不用燒一整鍋的水也不用顧爐子,省水又方便,10到12分鐘就煮好了,不同時間下創造不同熟度,口感任憑喜好選擇!

食材&工具:
冷藏蛋 約60克
廚房紙巾 2張
水 25-30 cc(常溫水)

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作法:
1. 水25-30cc,廚房紙巾2張,廚房紙巾全部沾濕,放入電鍋外鍋,計時10-12分鐘,看自己喜愛的熟度。
2. 中間約8分鐘時電鍋會跳起,繼續悶,等時間到了,再打開鍋蓋。
3. 放入冷開水或冰開水,壓滾幾次就很容易可以把殼剝掉了!