只賣咖啡不賣菜 台中第四市場日式太子樓建築成打卡熱點

▲▼台中市第四傳統市場改建委外經營後,如今只賣咖啡不賣菜,已成網紅打卡熱點。(圖/業者提供,下同)

▲▼台中市第四傳統市場改建委外經營後,如今只賣咖啡不賣菜,已成網紅打卡熱點。(圖/業者提供,下同)

記者鄧木卿/台中報導

距離台中火車站10分鐘車程的東區「第四傳統市場」,近來成為許多網美拍照打卡熱點,原因是市場只賣咖啡,不再賣菜,業者標榜的是老一輩的回憶、年輕人喜愛的文青感。在口碑相傳下,網友紛紛尋蹤而至,體驗在市場裡喝咖啡嘗美食之樂。

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第四市場建於1932年,1962年改建過,最大特色是日式太子樓,後因商圈轉移而沒落,終於在2008年歇業,2015年經市政府公告登錄歷史建築,閒置多年後又經市府整修,2021年12月委外經營重新開幕。

「現在只賣咖啡不賣菜了。」業者余可薇說,為了體現老建築的價值,咖啡店保留了許多完整的風格,例如屋頂木造桁架、玻璃木窗、魚肉菜販的攤台,同時以老招牌、故事背板等,訴說第四市場老故事,曾有早年在這兒擺攤的阿嬤回來,既感動又激動。

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第四市場消費品項簡單清楚,咖啡、茶飲和熱壓吐司!咖啡豆採用知名廠商公平交易豆子和標章牛乳,品質穩定又能回饋小農,美式、拿鐵、焦糖瑪奇朵或手沖單品咖啡應有盡有;茶葉則以台灣高山茶為主,與台中知名華剛茶業合作,四季春或梨山清香烏龍現沖鮮喝清香回甘,喝得到香醇的小葉紅茶和進口的錫蘭紅茶。

餐點供應甜、鹹熱壓吐司,而且融入了濃濃的台中在地味,包括網路口碑破表、IG網紅激推人氣商品「香腸阿伯十八啦」,淋上「東泉辣椒醬」,迷倒了絕大多數的客人;「花生省魔術」有香濃的花生醬,「芹豆初開」是加了芹菜的素食點心,「唬泥鬆一下」有芋泥和肉鬆,新菜單也有與呷七碗限量聯名的市場油飯,讓民眾呷飽也呷巧。