記者郭世賢/新北報導
每當過年前各大銷售通路都會推出包羅萬象的年節禮盒,令人難以抉擇。新北市政府漁業處特別推薦全國漁會三重示範魚市場五大年節禮盒,五種禮盒各有適合的消費族群,包括年節必備白鯧,以及時令最夯的龍虎石斑,高檔生干貝及鮑魚,開封後即可烹飪享用,即日起至1月15日開放訂購。
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漁業處表示,三重示範魚市場為了在過年佳節推銷全台優質魚貨,特別挑選時令魚貨推出五大海鮮禮盒,其中「頂級年節海鮮禮盒」組裡有白鯧,龍虎石斑、龍虎石斑切片,適合乾煎煮湯肉質鮮甜,而生干貝、鮑魚則可煮火鍋乾煎都鮮甜可口,而軟絲及黑虎蝦,配上芹菜及蒜香奶油,搖身一變為芹菜軟絲及香蒜奶油黑虎蝦等圍爐大菜。
另外,還有加熱即食的蒲燒鰻,為忙碌的家人補充體力,滿滿海鮮佳餚從年初吃到年尾,過年圍爐霸氣又美味,整組只要3500元,送禮自用都有面子,市場針對不同消費族群推出各式組合年節禮盒,有龍虎石斑為首的嚴選禮盒,用來清蒸煮湯肉質Q彈美味,配上生干貝、軟絲及鮭魚,而白鯧必備的精選禮盒,乾煎魚肉細緻可口,過年餐桌上的主角非牠莫屬,加軟絲川燙搭配五味醬提升整體風味。
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漁業處長張麗珍表示,三重示範魚市場今年推出五大年節禮盒,顧慮到大小家庭、小資族,禮盒除了年節必備的白鯧外,也搭配了基本黃魚、石斑、干貝、鮑魚等,歡迎民眾至「三重示範魚市場」網路商城訂購,選出最適合自己的專屬禮盒,開心過年來吃魚,年年有餘。
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