記者郭世賢/新北報導
春訪品茗三峽悠閒遊,新北市政府農業局與國立臺北大學攜手合作舉辦「三峽綠茶季」,3月18、19日在國立臺北大學三峽校區心湖旁草坪辦理野餐派對,現場有78攤特色攤位、兒童闖關遊戲,還有國寶大師黃文雄教導民眾體驗揉茶,歡迎民眾週末到北大校園野餐、品茶。
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新北市農業局與國立臺北大學作為農業創生推動平臺,與在地學校、協會及茶農,以在地特色碧螺春及大菁藍染產業結合,周末2天設有78個攤位販售農產品及特色餐食,像是「 The Drill Food Truck 鑽頭餐車」推出招牌手工甜點英式約克夏布丁;「一間食堂」推出綠茶啤酒,北大高中師生創意推出碧螺春雞蛋糕等特色茶餐點,還有多元職人體驗,例如手作碧螺春乳酪杯、手工編織、花藝創作、藍染、茶席、調飲,亦有現場報名兒童闖關遊戲及龍井茶揉茶體驗。
值得一提的是,透過綠茶季在地已成立龍井班傳承技藝,2天下午12點30至14點30分各1場次,將由國寶大師黃文雄現場解說及展示揉茶功夫,並販售限定龍井茶。另外,今年首創以三峽特有的「青心柑仔」茶樹製成的三峽碧螺春綠茶,取其茶葉散發淡淡的豆香及海苔香的特殊風味,調製獨一無二的「青柑奶綠」。
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國立臺北大學校長李承嘉表示,致力推動與在地北大特區社區、新北市立北大高級中學、三鶯社區大學、新北市客家文化園區、三峽區農會及公所、三角湧文化協進會、板橋文史協會、茶農及商家等在地組織串聯,以碧螺春為主題,由師生深耕社區,結合論壇及藝術等在地特色產業,讓社區居民認識在地產業,推動大學生從做中學理念,共同創造學校與社區不同風貌,一同感受三峽特色之美,展現共好力量。
農業局長李玟表示,市府推動農業創生,與大學合作串聯多元夥伴,以茶入食概念展現創新,並傳承在地製茶技術,協助在地特色產業鏈永續發展,不分你我,打造共好新氣象。兩天於市集中單筆消費滿500元者(限定於11家三峽在地茶行攤位),即可換取活動紀念杯1個,數量有限,把握3月18、19日周末假期早上10點到下午17點30分到三峽國立臺北大學體驗茶文化,更多活動詳情可於「新北市農業局-稼日蒔光」臉書查詢。
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