豬價飆新高! 金峰滷肉飯、小王煮瓜宣布漲價

▲▼小吃,滷肉飯,燙青菜,晚餐,午餐,台式 。(圖/記者施怡妏攝)

▲多名滷肉飯業者決定漲價。(示意圖/記者施怡妏攝)

記者崔子柔/綜合報導

國內蛋價仍未回穩,肉價也跟著狂飆,豬價3日批發價已經到1公斤99.03元,再度創下新高,知名餐飲店包括金峰滷肉飯、帶有米其林光環的小王煮瓜都宣布,將滷肉飯調漲5元。

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滷肉飯是台灣常見的日常小吃,國內外民眾都喜愛,不過親民的價格恐怕再也不見。金峰滷肉飯公告指出,因應肉價上漲,20日起滷肉飯將調漲5元,小王煮瓜則已調漲5元。

根據《TVBS》報導,鬍鬚張目前還未規劃調漲,其他的滷肉飯業者則先自行吸收成本,再觀望一段時間。

▲豬價恐飆破百元大關。(資料圖/記者李毓康攝)

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從業30年的豬肉攤商指出,他從未見過這樣的飆漲情況,且接下來半年還有端午節、中元節和中秋節,都需要大量的豬肉,價格恐怕無法樂觀。

根據本站先前報導《豬肉價創新高憂豬源不足!清明節全台肉品市場「統一休3天」》,中華民國養豬協會理事長楊杰表示,台灣肉品市場分別北中南,原本清明節後的肉品市場休假時間,南部休3天,北部跟中部休2天,由於政府擔心豬源供應量稍嫌不足,討論後達成共識並定案,全台統一休3天。

楊杰認為,從養豬產業立場看來,會讓人覺得是為了打壓豬價,但價格取決於供需,不過養豬業因為原物料成本上升,就算賣出價格提高,也沒什麼賺頭。