鐵路便當節6/9登場!台鐵首推「A5和牛」入菜 便當盒藏巧思

▲▼鐵路便當節。(圖/記者李宜秦攝)

▲鐵路便當節6/9登場。(圖/記者李宜秦攝)

記者李宜秦/台北報導

第8屆鐵路便當節將在6月9日至12日於臺北車站大廳盛大登場,今年邀請海內外共42家業者參與,交通部台鐵局也推出13款特色便當,本次首次以A5和牛入菜,並以EMU3000型列車造型便當盒及保溫提袋承裝,另外還有小卷、白帶魚、鬼頭刀等海味滿滿的便當。

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台鐵局主秘陳裕謀表示,今年邀請42家業者參與便當節,其中13家為來自日本、斯里蘭卡等海外業者,台鐵六個餐廳也有與會,同時推出13款的特色便當,而便當節會場除了展示便當外,還有設置電流急急棒等體驗區,讓民眾有吃又有玩。

▲▼鐵路便當節邀請國內外共42家業者參與,國外業者包括日本、斯里蘭卡等。(圖/記者李宜秦攝)

台鐵局表示,今年首度嘗試以A5和牛入菜,以EMU3000型列車造型便當盒承載便當,並將松露蘑菇飯撒上起司粉,配菜則是綠蘆筍、甜菜根汁炒白木耳,售價999元,限量100份。針對喜歡海鮮的民眾,台鐵也推出海味滿滿的蒜香小卷便當,還可吃到咖哩柴魚飯、海菜炒蛋、蝦仁、九孔等,售價199元,限量300份。

此外,由於台鐵明年將完成公司化,因此「台灣鐵路管理局」名稱將走入歷史,本次也推出復刻懷舊鋼盒便當,特別在便當盒內印上該名稱,主菜為滷排骨,搭配青江菜、酸菜、醃黃蘿蔔、豆干、滷蛋、火腿,售價699元,限量100份。

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▲▼鐵路便當節會場將展示便當,還有設置遊戲體驗區,供民眾遊玩。(圖/記者李宜秦攝)

而日本、斯里蘭卡等13家鐵路業者也推出特色便當,包含:東日本旅客鐵路株式會社–E956 ALFA-X次世代新幹線便當;西武鐵道–味噌和牛餡餅便當;近江鐵道–近江牛咖哩便當;伊豆箱根鐵道–和牛香菇壽喜燒便當;東武鐵道–SL大樹日光和風滿載便當。

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還有近鐵電車–近鐵奈良便當;信濃鐵道–觀光列車六文特製燒肉便當;淡路屋–章魚飯;一畑電車–結緣蕎麥天婦羅;銚子電鐵–ヘルシー3色弁当;京濱急行電鐵株式會社–燒賣便當(台灣限定版);肥薩橙–九州風味炸豬排便當等。