▲林杰樑醫師為國內食品安全把關不遺餘力。
生活中心／綜合報導
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑被喻為「社會的良心」，5日因敗血性休克併發多重器官衰竭辭世，結縭30年的妻子譚敦慈陪伴他最後的日子，傍晚強忍悲痛表示，滑開丈夫的手機，裡面還有滑石粉的毒性資料，「直到生命最後一刻，都在為食品安全努力」。
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林杰樑長年為國內食品安全把關，不怕扮演「烏鴉」的角色，對於瘦肉精政策、毒奶事件、三聚氰胺、毒澱粉等多起食安危機仗義直言，也是媒體第一時間解答疑問的毒物專家，如果超過他的專長，一句話「我幫你查！」就是要把食安宣導給大眾。
▲夫妻情30年，譚敦慈感謝林杰樑帶給她美好幸福家庭。
但5日中午12點42分這位「永遠的俠客」離開了大家，在林杰樑最後的日子，譚敦慈陪伴在側，直到傍晚步出靈堂，雙眼已經哭紅，仍強忍悲痛接受媒體訪問，她形容丈夫告別人間，就像武俠名曲《楚留香》歌詞中「千山我獨行，不必相送」。
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林杰樑守護食安不遺餘力，譚敦慈說，滑開丈夫的手機，裡面還留有滑石粉的毒性、狂犬病疫苗資料，「直到生命最後一刻，都在為食品安全努力」，他生前最大的願望就是「讓民眾生活不要有恐懼，吃東西不要有恐懼」。
林杰樑2日起床因呼吸困難，送至林口長庚急診，醫療團隊持續使用葉克膜及高階抗生素治療，但情況仍不樂觀，5日病情急轉直下，在家人陪伴下拔管，伴隨《蒼海一聲笑》的歌聲中，為55年的人生劃下句點。