▲進口蛋爭議引爆國內雞蛋信心危機，雞蛋合約、訂閱制成為消費新選擇。（圖／記者李毓康攝）
記者楊惠琪／台北報導
近期因進口雞蛋爭議不斷，導致國內雞蛋買氣差，而消費者除了到賣場通路、雜糧行買蛋外，有業者推出雞蛋合約制、訂閱制，從產地直送新鮮雞蛋到府，還有專屬母雞下蛋，全程可溯源，且產量與售價穩定，不用擔心蛋荒與漲價，在這波雞蛋風暴中，會員人數倍增，成為蛋蛋危機下，新崛起的雞蛋消費模式。
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My egg雞蛋農場在5年前率先推出「雞蛋合約制」，透過簽訂契約方式，確保在合約期間內，每期固定有30顆雞蛋存入會員的「雞蛋糧倉」，由會員申請提領配送，可以自行設定配送周期，不過，每次最低配送量為30顆，合約制可分1年12期、半年6期、3個月3期，平均每顆雞蛋售價在12.5元至15元（含運費）。
My egg副總經理李巧羚表示，My egg雞蛋農場所販售的每一顆雞蛋，都來自於頂級規格的雞舍環境監控，和獨家的營養配方，並堅持全程冷藏、產地直送，單一蛋源，全程可溯源，民眾不用擔心吃到來路不明的蛋，從產銷結構上，改善食安問題。
李巧羚說，以前民眾要買雞蛋很簡單，到超市、市場都買得到，之前推年度合約制，反而被消費者嫌麻煩，但從今年初開始，全台大鬧蛋荒、近期進口蛋爭議不休，大家都想買到價格穩定又安全的雞蛋，因此近期申請加入會員人數倍增，來電詢問度也相當高。
由機能蛋領導品牌寶奇生技推出的「雞蛋管家」，則主打訂閱制，每次訂購20盒（每盒10顆），共3000元含運費，每顆雞蛋平均單價15元，消費者可自行決定配送周期，但每次至少配送4盒，飼養禽場均採友善飼養，且使用有機飼料，提供多款有機蛋，消費者可自行搭配訂閱。
寶奇生技總經理李金燕表示，「雞蛋訂閱制」有點像咖啡寄杯的概念，一次訂購20盒共200顆，何時要取蛋宅配到府，由消費者自己調配，國內歷經幾波蛋荒與雞蛋食安問題，近期訂單至少增加5成，訂閱制提供穩定蛋源和價格，讓消費者可以實現真正的「雞蛋自由」。
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