▲香港消費者委員會指出，新竹福源花生醬黃麴毒素超標。（圖／新竹市旅遊觀光網）
記者劉人豪／台北報導
香港消費者委員會最新一期《選擇》月刊，測試了20款花生醬，發現產地為台灣的新竹福源花生醬黃麴毒素含量最高，每公斤含4.94微克，超出歐盟的4微克上限，黃麴毒素B1含量則每公斤有4.27微克，也超出歐盟訂定的2微克上限。對此，福源食品有限公司負責人曾俊強表示，在11月7日做過檢驗且符合標準，質疑香港消費者委員會如何取得花生醬產品，且出示的花生醬明顯過期，已委請律師向香港消費者委員會要求說明與澄清。
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《選擇》月刊在香港市面搜羅了20款花生醬樣本進行測試，結果發現所有樣本沒有檢出致病菌沙門氏菌，及防腐劑苯甲酸，但新竹福源花生醬和优味YOWE2款樣本，檢出的黃麴毒素含量高於歐盟上限。
▲福源食品有限公司說明。（圖／福源食品有限公司提供）
對此，福源食品有限公司發出聲明，指出每年都要做食品檢驗多次，以維護所有生產食品之安全衛生，最近一次在11月7日也才剛進行檢驗，全部都符合食品衛生管理標準。
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福源食品有限公司表示，香港消費者委員會所提出公司花生醬檢驗不合格乙事，質疑該委員會如何取得本公司之產品（本公司在香港並無經銷、代理商），該會此次所提出之花生醬，瓶罐上有效日期為2023年1月14日，表示該罐花生醬為2022年10月14日所生產，因本公司的花生醬都有註明有效期限三個月，該委員會如果最近才拿著此罐花生醬做檢驗（該委員會也稱收集一年才檢驗）當然已過期有變質的問題，檢測值當然會超過，此部分本公司已委請律師向香港消費者委員會要求說明與澄清，待該委員會回覆後，再向消費者大眾說明清楚。
▲福源食品有限公司指香港消委會檢驗的花生醬有效日期是2023年1月14日，明顯過期。（圖／福源食品有限公司提供）
▲福源食品有限公司的檢驗報告。（圖／福源食品有限公司提供）
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福源食品有限公司強調，本公司保證所生產之花生醬絕無不符食品管理規範，而且相關單位也都對本公司之生產產品做全面性的檢驗調查，截至目前絕無任何不符規定之處。敬請所有消費大眾安心使用。
《ETtoday新聞雲》透過e-mail詢問香港消費者委員會，尚未取得對方回應。