全台雞蛋庫存多! 農業部喊話:營養午餐盡快解除「液蛋禁令」

▲因進口液蛋改標爭議,許多縣市營養午餐禁用液蛋。(圖/記者楊惠琪攝)

▲因進口液蛋改標爭議,目前仍有許多縣市營養午餐禁用液蛋。(圖/記者楊惠琪攝)

記者楊惠琪/台北報導

受進口蛋衝擊、營養午餐禁用液蛋,國內蛋價連續3周大降7元,買氣仍無法回溫,台北市蛋商公會理事長林天來坦言,全台庫存雞蛋仍多,許多雞蛋大廠冰箱都不夠存放,批評部分縣市政府帶頭禁液蛋,打擊消費者信心、重創蛋雞產業。農業部次長杜文珍今也喊話,國產液蛋安全無虞,希望能盡快解除禁令。

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農業部今舉行「找回原力—以農業科技翻轉原鄉經濟」記者會,杜文珍接受媒體聯訪,談到近期蛋價連續3周降價表示,蛋農的飼養成本一定要兼顧,而蛋價的定價會議,包括蛋商、蛋農產業界代表,農業部尊重這樣的市場機制,但還是要再次呼籲消費者多多購買國產雞蛋。

針對北北基桃四縣市,將在下月初召開會議討論營養午餐恢復使用液蛋的時程,杜文珍表示,目前國產液蛋安全無虞,希望能盡快恢復使用,穩定國內雞蛋產銷。此外,農業部也持續關注禽流感疫情影響,面對生物安全一刻都不能鬆懈,不只官方,包括蛋農也很謹慎,希望能降低疫情衝擊。