![▲虎尾鎮農會創會100週年,擴大舉辦花生節活動,現場千人參與熱鬧滾滾。(圖/記者蔡佩旻翻攝)](http://cdn2.ettoday.net/images/7375/d7375197.webp)
▲虎尾鎮農會創會100週年,擴大舉辦花生節活動,現場千人參與熱鬧滾滾。(圖/記者蔡佩旻翻攝)
記者蔡佩旻/雲林報導
虎尾鎮農會2015年推廣花生股東會,讓民眾體驗田間拔花生,並加入DIY花生麻糬手作、花生循環利用DIY等活動,落實「從產地到餐桌」的農業政策。適逢今年度創會100週年,總幹事蔡武吉率團隊擴大舉辦的「千人」花生節活動,活動內容包含花生迷宮探險、尋找花生彩蛋、產銷履歷花生麻糬DIY等熱鬧滾滾。
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虎尾作為花生重要產地之一,再加上農會持續辦理的歷年活動均受到民眾廣大迴響,活動短短三天便湧入800多人報名,總幹事蔡武吉經營理念以推動「食安教育」為首要方針,再加上立法院在2022年4月19日三讀通過《食農教育法》,其一輔導農民擴大具有安全履歷的「黃金落花生」從30公頃提升至200公頃,運用集團產區集中管理安全用藥及合理化肥料作業模式,藉由生產把關民眾的食物安全,才能進入加工程序,保障農民保價收購的收益。
台灣以農立國,雖然台灣農業在經濟中的重要性已不如以往,但現代農業肩負糧食安全、生態環境、推廣教育、文化特色及國土保育等多元角色,其中「推廣教育」更是目前政府積極推動的一塊,很多國人只知道餐桌上的佳餚,卻不知道其是怎麼種植、管理、採收、加工。
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虎尾鎮農會指出,虎尾作為台灣花生重要產地之一,肩負農業教育之使命,以「從教室到農田」的標語,讓下一代能從課堂的知識擷取與實務操作並進;其三,讓農業體驗與生活融合,共同推廣屬於農業的輕旅行,發展好農的地域獨特性。
▲虎尾鎮農會創會100週年,擴大舉辦花生節活動,現場千人參與熱鬧滾滾。(圖/記者蔡佩旻翻攝)