不僅提神　日飲4杯咖啡有助降糖尿病風險

國際中心／綜合報導

咖啡能夠提神，是不少上班族喜愛的飲料，很多人擔心咖啡喝多了會傷身，但根據英國「每日郵報」(Daily Mail)報導，適量的咖啡將可降低糖尿病風險。相較於偶爾喝咖啡、或都不喝咖啡的人，每天4到5杯適度飲用咖啡，可以降低罹患第二型糖尿病的機率。

這項資訊主要來自於一項研究計畫，這項計畫名為「歐洲前瞻性癌症與營養調查」(European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition)，總共有4萬2659人參與，平均每位被追蹤了將近9年。其中有1432個案例診斷出第二型糖尿病、1801件癌症、394件心臟病、310件中風病例。

據報導，雖然研究顯示，喝咖啡有助於罹患糖尿病的風險削減，但是否能保護或促進慢性疾病，至今仍無定論。英國咖啡協會(British Coffee Association)的執行董事尤安保羅博士(Dr. Euan Paul)表示，這項科學數據顯示，每天喝超過4杯咖啡，無論是含咖啡因或低咖啡因，都與罹患慢性疾病的風險升高沒有關係。他提醒，孕婦仍應減少咖啡因攝取，包含茶、咖啡、可樂、或是巧克力，每日咖啡因攝入量都應在200毫克以內。