▲英國每年舉行固定於懺悔星期二(Shrove Tuesday)舉行煎餅賽跑比賽，吸引民眾前來參加。(圖／取自於每日郵報)
國際中心／綜合報導
你一定沒有看過這樣的跑步競賽！英國傳統端煎餅賽跑比賽已有15年的歷史，21日再度開跑，吸引了各行各業不分男女老少的參賽者，前來報名參加。參賽者戴頭巾、穿圍裙，手持放有煎餅的平底鍋賣力向前衝，形成了一種特殊的景象。
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據每日郵報報導，煎餅賽跑比賽通常舉辦在基督教會中說的懺悔星期二（Shrove Tuesday），這一天由於是復活節前「封齋期」開始前的最後一天，因此人們會在懺悔星期二把家中的食物清除。把以前覺得是「佳味」的雞蛋、糖、黃油製成煎餅，互相享用，後來也成為英國的一個傳統。
▲▼煎餅賽跑比賽吸引了各行各業不分男女老少的參賽者，前來報名參加。(圖／取自於每日郵報)
在煎餅日這天，各地會舉辦煎餅賽跑比賽（Pancake Race），由參賽者每人拿一個裝好煎餅的平底鍋在市場來回快跑，除了要跑得比其他人快，過程中也必須把鍋裡的煎餅翻起翻面，煎餅至終點完整無缺，翻面最多次者且最先到達者才算獲勝。
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▼英國煎餅賽飽影片實錄。(影／取自於YouTube)