記者任以芳/綜合報導
去年大陸本土品牌瑞幸咖啡推出茅台「醬香」拿鐵,引爆話題。龍頭指標品牌星巴克近期推出「鹹香」拿鐵,在咖啡裡面加入紅燒肉片,許多大陸網友驚呼「太絕了!只有星巴克能超越自己」實際尋找網路評價一般般,讓人越看越好奇,有人覺得喝起來味道不鹹,反而偏甜。
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大陸星巴克新春推出四款新口味,光看飲品名稱十分有過年味道,黑洋蘇糯香拿鐵、紅棗米香瑪琪朵、納福巴旦木瑪奇朵,年豐鹹香拿鐵。前三種飲料加入較常見紅棗、紅糯米、巴旦木乾果,唯獨「鹹香」搭配的是紅燒肉片。
大陸甄選星巴克店內菜單宣傳照片,「鹹香」拿鐵外觀與一般拿鐵差不多,杯子邊緣真用牙籤串上一塊紅燒肉,整體浸泡在咖啡裡,視覺觀感十分奇妙,讓人好奇咖啡的苦加上紅燒肉的鹹,到底是什麼味道?
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星巴克的「鹹香」拿鐵,立刻吸引許多大陸網友好奇心,立刻跑去星巴克甄選門店或網路下單訂購,還能挑選咖啡豆口味,十分客製化。一杯價格不便宜355ml要68元人民幣,換算一杯300元台幣左右。
許多人開始分享喝完口感,「看著奇怪,喝起來口感還可以」「網評一般般」「口味真是絕了!」「是誰想到在咖啡裡放鹹肉!」「說它鹹,我覺得更甜。」
還有網友還向星爸爸團隊許願,「希望明年能喝到陳皮豆沙拿鐵。」
近幾年大陸本土咖啡品牌瑞幸快速崛起,不論是性價比或話題,都讓咖啡界龍頭大哥星巴克的地位感到緊張。尤其瑞幸去年推出「醬香」拿鐵,以知名白酒茅台做為調味基底,引爆話題和人氣購買。儘管星巴克也經常推出「限定」新口味,還是在傳統口味底線之內。
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這次大陸星巴克推出「鹹香」拿鐵,首次跳脫傳懂口味框架,加入中式料理紅燒肉,聽起來不搭配,但話題性十足,近期在大陸社交平台擴散,吸引很多網友購買,回購率普普。
另外,大陸社交平台抖音打關鍵字「鹹香」「咖啡」,許多網友教學暗黑作法,像是海苔拿鐵,加入潮州口味普寧「豆瓣醬」咖啡,甚至還有「鹹菜」冰拿鐵,十分有創意。