▲新北衛生局稽查保欣公司蘇丹紅辣椒粉流向。（圖／新北市衛生局，下同）
記者柯沛辰／新北報導
含致癌物的「蘇丹紅」辣椒粉持續擴大延燒，新北市衛生局7日宣布，新北醫療院所、長照機構、護理機構、社福機構暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料3個月，待後續視食安疑慮解除後再行評估恢復使用。
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繼新北市政府繼昨日宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，7日也通知新北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構等，自主預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉（包含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）等辛香料3個月。
新北衛生局表示，為保護年長者及免疫低下等族群，全新北共有醫院、產後護理之家、一般護理之家176家，另有社福機構包括老人、身障、兒少機構240家，已通知要求所有機構自律暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉等調味料及其製品。