記者黃宥寧/台北報導
改變需要很大的勇氣!外型甜美的陳陳,因家中開便當店,從小就夢想著要去很遠的地方上班,在堅持努力下順利考上廈航空服員,但卻遇疫情加上父親身體出狀況,讓孝順的她決定褪下光輝燦爛制服,捲起袖子走進油膩高溫廚房,她也親自揭開便當店究竟賺不賺錢內幕。
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《東森新媒體ETtoday》一早前往位在桃園大園區的珍珍好味便當,剛進門就見到陳陳站在料理台前,戴著手套彎著腰,不斷在鐵盆中把肉排還有調味粉來回抓勻,醃製好後再緩慢進油鍋,炸至表皮金黃酥脆再撈起瀝油,舉手投足間,看起來超專業同時更散發出氣質。
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陳陳手邊工作告一段落的受訪喘口息說「這一切感覺是命中注定」,她解釋,大學時跟媽媽說要去外面打工學習,卻被反對斥:「為什麼不在家好好幫忙就好?」,所以也讓她決定一定要考上空服員。考上後,3年多飛了許多國家,但2022年卻遇疫情搞亂一切,1個月最慘僅飛15個小時,同時又得知爸爸心臟檢查出問題,所以二話不說返回台灣接下便當店。
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回家幫忙的陳陳,每天7點半起床、8點半準時到店裡備料、醃料,雖然是便當店二代,但她並不會煮飯、炒菜,因此都是負責油鍋炸物類跟櫃檯服務,袖套下更有多處被熱油燙到的傷口,長達12小時的工作時間,甚至沒時間談戀愛。
「那麼年輕來賣便當喔!」陳陳說回家幫忙後時常聽見客人問這句話,或是惋惜地說「空姐不做跑來賣便當」、「是不是便當真的很賺」,這些疑問都讓她覺得很有趣。陳陳說,刻板印象都覺得賣便當不是很光鮮亮麗,又很辛苦,每天都油膩膩,但小時候,媽媽都會跟她開玩笑的說『那是錢的味道』,正因母親的正能量,讓她養成樂觀個性,不去在乎別人眼光。
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陳陳也親揭便當店到底賺不賺錢?她說,若就父母學歷、背景,當時開便當店確實會比在外面工作多賺一點,但爸媽也因為做便當店,身體都搞壞,身上沒有一處是沒開過刀,而現在也很少有人願意來做辛苦工作,加上通貨膨脹、利潤少,真的很難賺,而現在便當店只有她、爸爸、媽媽3個人,與其說賺大錢,不如說是增加與爸媽相處的時間,因為陪伴是世界上最無價的愛。
最後陳陳也說,不後悔離開航空業,因為現在除了在便當店不領薪的幫忙,也有做自媒體,她認為工作沒有所謂的好與壞,則是能否從中得到成就感與自我價值。