▲黑橋牌陳春利董事長（左）與老屋顏團隊透過跳舞鐵花窗和大家分享台南特有的建築風格與文化淵源。（圖／記者林東良攝，下同）
記者林東良／台南報導
台南的藝文沙龍的黑橋牌「戎館」，2024的春天與「老屋顏」合作，一起偕手用優美的鐵窗花和以台南當地為主的風格建築插畫，來展現台南地區鐵窗花款式之豐富多元與趣味性，與戎舘一同攜手別具現代與歷史交融的新策展。
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老屋顏工作室負責人楊朝景指出，老屋顏就是「老房子的容顏」，從2013年開始，多次環台旅行，關注到台灣經歷時代堆疊下的老房子建築風情。從物產與地區限定美食可以推演出當地氣候、地貌，透過建築裝飾細節，體會歲月痕跡並感受到舊時代的美好，紀錄感人的老屋歷史與故事，與在地人聊天，更喜歡在老店舖裡消費，在這些雜貨店、理髮廳裡重拾兒時的美好記憶，也在幾次與老屋主聊天的過程中，體會到老房子不只是「物件」，而是凝聚家族情感的重要場域，於是開啟透過影像及文字，開始收集鐵窗花、水泥磚與馬賽克磁磚等經典建築元素，並記錄各個建築年代下的老房子外觀與住居者故事。
老屋顏工作室除了透過網路推廣與分享相關知識，也將這些最貼近台灣生活的印象與情境，轉化為平面設計、文創商品，亦透過品牌聯名與多國語言出版作品，以多元面向的作品觸及國內外實體與虛擬通路，藉此聚焦並推廣台灣生活與文化美感。
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在地經營達60多年的黑橋牌是許多人回憶中的好滋味，黑橋牌以在地文化的傳承的企業責任為使命，就地在台南中正路原址復刻府城四大戲院「戎舘」，成為台南具代表性的文化新地標，除了提供美食、休憩空間，不定期都有藝術展藝可賞析，可稱得上是台南的藝文沙龍。2024的春天與「老屋顏」一起偕手用優美的鐵窗花和以台南當地為主的風格建築插畫來展現台南地區鐵窗花款式之豐富多元與趣味性，與戎舘一同攜手別具現代與歷史交融的新策展。
黑橋牌陳春利董事長與老屋顏負責人楊朝景透過對話，也挖掘到關於陳董事長的童年時期與跳舞鐵窗花的回憶與故事。原來，這次的合作緣起於多年前「老屋顏」在採集踏查旅程中，曾在台南自由路上看到一座閒置的廠房辦公室，成排窗戶上的「跳舞鐵窗花」，是台南很具代表性的鐵窗花圖案之一，從廠房門口的舊招牌痕跡得知這裡原為「滋味珍」的食品公司，也就是「黑橋牌」第一座正式成立的工廠。
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陳春利董事長說，小時候就住在該老屋裡，那是1974年左右的事，那尚不覺得老屋與跳舞鐵窗花有什麼別，只覺得被關在「鐵窗」裡，現在回憶起來，卻十分有滋味。後來透過協助將幾扇舊窗保存，這幾扇從「黑橋牌工廠」舊址辦公室卸下的跳舞鐵窗花成為重要的收藏之一。緣分使然，本次老屋顏透過受邀於品牌旗下的「戎舘」舉行展覽，特別將這扇曾經守護該品牌廠房的「跳舞鐵窗花」運來首次展示，也將其鐵窗上充滿律動感的「舞者」融入插畫作品，作為黑橋牌歷史與新場館的連結，格外充滿意義。
楊朝景分享說，跳舞鐵花窗讓他很感動的部分在於，原本是很剛硬的鐵材質卻能夠透過工藝師的雙手與工藝，創作出兼具防盜功能與另一種展現柔美、流暢線條的美學呈現。而設計師辛永勝也分享在插畫中地標景點與紋飾圖騰結合的來源靈感，從老屋顏的作品中都能窺見他們對於土地、文化、生活的熱情。
從民間仕紳宅邸到各地老街洋樓、街屋，鐵窗花所揭露的不僅僅是不為人知的民居故事與匠人手藝，也同時細數台灣現代建築與建材演進的歷史。鐵窗花「不只是一扇窗，而是那個年代紛呈的台灣風景。」無論是黑橋牌透過從小吃到大的味道傳遞的飲食文化或是老屋顏透過鏡頭、畫筆所傳達的老屋，都是將舊時光所傳承獨一無二的美味與物件做最完美的演譯，展現出最珍貴與美好的歷史痕跡。
黑橋牌董事長陳春利表示，「黑橋牌創業67年，承續台灣傳統肉品工藝，並秉持傳統工藝不斷推出創意；融合新潮流新美學，積極經營食品本業並參與台南府城文化建設，復刻戎舘文化平台，舉辦藝文活動展覽。」這次策展的「老屋顏」，也是傳承了傳統工藝並轉化成現代新生活美學，不僅是美感的呈現，也肩負文化的傳承使命。透過這次的策展，讓老舊建材窗花，有了新的生命，呈現在戎舘展覽空間。
▲ 提供美食、休憩空間，藝術展藝可賞析，「戎舘」可稱得上是台南的藝文沙龍。（圖／記者林東良翻攝）
老屋顏插畫旅行展，展覽時間：2024.3.28-2025.03.24 每日10:00-20:00在台南市中西區中正路．友受街口的「戎館」展出，歡迎參觀。