記者游瓊華/台中報導
位在台中市西屯區、號稱日本師傅開設、從日本整組搬來頂級和牛燒肉的名店和牛EMPEROR遭爆料使用過期食材,恐讓不少消費者吃下肚。台中市食安處接獲通報前往稽查,果然在現場查獲過期肉品,且除了牛肉之外,還查到醬料、冷麵等過期食品,已立即進行封存。
▲台中知名頂級和牛燒肉店遭爆料使用過期3個月以上牛肉。(圖/記者爆料網提供)
[廣告] 請繼續往下閱讀.
和牛EMPEROR在Google獲得4.5顆星評價,主打由日本師傅在台灣開的燒肉店,店內服務人員不少是日本人,且提供數款日本A5和牛,分別取自鹿兒島、宮崎、岐阜和神戸等頂級和牛,當中也有飛驒牛,強調提供消費者最高級的和牛與細緻入微的日式服務,而價格也不便宜,套餐單人要價3900元起。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
▲衛生局前往現場稽查,查獲不只牛肉,連醬料、麵條等也都過期。(圖/食安處提供)
[廣告] 請繼續往下閱讀..
不過,消費者可能沒想到,付出昂貴消費吃進肚子的可能是過期和牛,根據爆料者向媒體提供的照片,當中有賞味期限到2023年11月6日的姬路和牛神戶牛,以及賞味期限到2024年1月12日的岐阜縣產、肉質等級5的飛驒牛。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
台中市食安處派員前往稽查,果真在現場查獲包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等數項過期食品,其中確實查到賞味期在去年11、12月就到期的肉品,已立即進行封存,後續通知負責人陳述說明後,將依違反食安法第15條第1項第8款規定處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
▲過期食品及肉品通通遭衛生局查封,後續將約談負責人釐清。(圖/食安處提供)
[廣告] 請繼續往下閱讀...