▲有網友在臉書社群爆料指出，叫了小火鍋，點了兩份雪花牛，店家送上來的肉品只見滿滿的「雪花」，幾乎不見肉。（圖／翻攝自臉書爆廢1公社，下同）
記者林東良／台南報導
有網友在臉書社群爆料指出，在台南市東區一家火鍋店吃晚餐時，叫了小火鍋，並點了兩份雪花牛，但店家送上來的肉品，只見滿滿的「雪花」，但瘦肉部分卻很少，網友不滿地po文爆料質疑指出：「店家好像只上了雪花的部分，牛呢？」。
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網友po出多張店家所上肉品的照片，肉片並不會太少，但只見大部分是白白的「雪花」（脂肪）部分，瘦肉部分出奇地少，吃下來可能只會感覺油油的肥肉。
網友po出後也引起網友熱議，網友紛紛留言指出：「這根本邊角料，剃掉以後不要的肥肉」、「這是雪崩牛」、「騙我不知道這是五花？」、「雪花牛很多都朔型的」、「這種還敢端給客人」、「換吧，店家出餐品管沒用好」、「你要點牛雪花，牛才會比較多」、「這盤應該叫培根吧」、「你是不是發音不標準？雪花留…店家沒錯」、「這也太油了吧」、「這好扯」、「點到牛油？」、「都是肥油」、「這隻牛最近吃的比較油喔」…，網友們普遍多認為店家端出雪花牛，實在太油了，會影響店譽。貼文網友回覆：「一開始吃的時候上面的都還滿正常的，肥瘦各半上面吃完就發現寶藏了」。
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據了解，該火鍋店是平價小火鍋，3個月前還有網友消費後po文指該店小火鍋「便宜又好吃又多」，店家可能要多留意出餐品質，以免影響辛苦建立的形象與口碑。