記者洪巧藍/台北報導
有民眾在北市合點壽司京站店用餐,驚見花壽司裡有活生生的蛞蝓,北市衛生局今(19)日下午前往稽查,現場的作業場所、食材沒有看到病媒出沒或者異物;但是在作業場所衛生方面,發現甜醬未標示名稱效期、送餐軌道下方不潔等2缺失,已經責令於22日前改善完成,將不定期複查,若未改善,會依法處分6萬到2億罰鍰。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
民眾在爆料公社PO文指出,晚餐到北市某知名連鎖壽司店用餐,最後一道菜點了花壽司,在先生先吃完一個輪到她要拿第二個時,竟然爬出一隻活生生的蛞蝓。民眾質疑,前陣子食安的問題非常嚴重,是不是風頭過了餐廳又開始沒那麼重視食安跟衛生。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示,今日下午前往合點壽司京站店稽查,結果產品責任險在效期內,至於人員衛生、病媒防治、作業場所衛生加強查核,現場作業場所、食材沒有看到病媒出沒或者異物。而業者也表示,針對供應商送來材料,還沒有做成產品會整批退回,若經拆封發現問題,則會整批銷毀。
而現場稽查則發現,有分裝的甜醬未標示名稱、效期,另送餐軌道下方不潔等缺失,已經責令於5/22前改善完成,北市衛生局將不定期複查,若未改善,會依據《食安法》處分6萬到2億罰鍰。
[廣告] 請繼續往下閱讀...