![▲▼金酒盃。(圖/記者許宥孺攝)](http://cdn2.ettoday.net/images/7657/d7657253.webp)
▲第二屆金酒盃今日於高雄林皇宮登場。(圖/記者許宥孺攝)
記者許宥孺/高雄報導
金門酒廠主辦的「第二屆金酒盃全國調酒大賽」,今(22日)於高雄林皇宮盛大舉辦,吸引了超過331組的年輕學子參與,報名組數比去年增加超過100組,創下新紀錄。活動激發學生探索中式白酒的無限可能性,並擴大獎項與獎金制度,目的在於培育具有國際競爭力的調酒師。
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金門酒廠董事長吳昆璋表示,今年主題為「看我72變」,金門高粱酒作為台灣中式白酒的領導品牌,一直致力於推廣中式白酒文化及理性品酩教育,希望透過這次比賽拉近年輕族群與金門高粱酒的距離,第2屆金酒盃報名組數比去年增加超過100組來到331組。
▲金門酒廠董事長吳昆璋。(圖/記者許宥孺攝)
吳昆璋說,本屆比賽不僅增加獎項數量,總獎金也大幅提升,並提供成績優異的選手於KK Bar客座與參與知名酒吧實習的實作機會,希望與年輕學子站在同一陣線,培育出具有國際競爭力的調酒選手,讓年輕的調酒師有機會站上國際舞台,期待透過選手們的創意作品、想法、語言來重新詮釋中式白酒的文化魅力。
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▲金酒盃主打高粱調酒,希望將中式調酒帶上國際舞台。(圖/記者許宥孺攝)
金酒公司強調,未來將積極發掘更多年輕人才,透過產學合作培養餐飲相關系所或有志之學生們的第二專長,讓相關科系畢業生有更多、更廣、條件更好的選擇。金門酒廠以取之於社會、回饋於社會的企業精神,希望帶動正向循環來引領整個產業向上提升。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
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