![▲▼ROASTA洛塔咖啡,職人手沖口感,米其林,Jimmy Lim,代言。(圖/業者提供)](http://cdn2.ettoday.net/images/7668/7668173.jpg)
▲米其林三星主廚Jimmy Lim成為《ROASTA咖啡》品牌代言人,淬鍊瓶裝咖啡新革命。
圖、文/ROASTA洛塔咖啡提供
ROASTA洛塔咖啡堅持打造「職人手沖口感」,驕傲宣佈米其林三星主廚Jimmy Lim林恬耀成為品牌代言人。Jimmy Lim首次為品牌代言,不僅僅代表咖啡風味獲得主廚肯定,更是兩者「職人精神」完美契合。他表示非常認同品牌堅持追求更好的職人理念,不斷精進將瓶裝咖啡風味推向更高的境界,期待消費者能品嚐到「職人手沖口感」的獨特魅力!
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Jimmy Lim在接下代言前,特別蒐集了市面上所有的即飲咖啡盲測。超乎預期地,ROASTA洛塔咖啡的風味不只脫穎而出,更超越主廚對寶特瓶咖啡的期待,真的喝得到手沖咖啡的甘甜滋味,即使是無糖黑咖啡,不僅不苦、不澀,還有回甘的感覺。另外讓主廚Jimmy點頭讚許的是,當團隊得知他的專業評價後,在香氣表現上又持續精進,只為讓消費者真正喝到「職人手沖口感」的甘甜、香醇。
ROASTA洛塔咖啡認為不應該因為方便而犧牲對好咖啡的追求,期許成為能陪伴消費者長時間工作的好咖啡,更榮獲「SCA國際咖啡師評鑑」,堅持採用「獨特冷研工法」,嚴格調控環境溫度,讓咖啡豆在四段式研磨過程中,完美封存烘焙的香氣,並嚴選帶有堅果味、巧克力甜香的「100%巴西日曬豆」,風味酸苦均衡、尾韻甘甜,充分展現層次以及醇實的香氣魅力,杯杯嚴格把關,打造出媲美「職人手沖口感」的咖啡,每一口都是愉悅的味覺之旅。