空降餐廳老闆…她「請不到員工」求救 網看薪水條件傻眼:超爛

女網友疑惑訂了內規反而快跑光員工。(示意圖/Pexels)

▲女網友疑惑訂了內規反而快跑光員工。(示意圖/Pexels)

圖文/CTWANT

台灣餐飲業近年普遍遭遇缺工問題,一名從媽媽手中接下店面的宵夜店女老闆,就透露近半年人才持續流失,希望網友們對她的用人與經營策略提出建議,未料網友們看完竟群起砲轟,還有人直呼:「超爛的好嗎!」

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原Po在Dcard發文表示,自己剛畢業就從「對餐飲一竅不通」的媽媽手中接下自家店,並針對母親一直沒處理的員工守則、SOP,訂定完整的規矩,未料去年11月底空降到現在,人才持續處於流失狀態,老員工也不爽離職。

為了瞭解自己的經營盲點在哪,原Po公布宵夜店的內規:「想問看看是不是我哪裡的條件沒有開好?吸引不到人。」她表示,營業時間為下午5點到凌晨1點,大夜班基本8小時,超過會有加班費。

以及月休8天,紅字不休,基本有加班費、1個月可休到1天六日、底薪27,470元加1,980元(伙食),合計29,450元、請假沒獎金的全勤2,000元、夜間津貼2,000元、內場技能加給最高3,000元、外場有套餐業績抽成、有勞健保與團保,還有公司有賺錢前提下的分潤制度。

原Po表示,配上加班費員工最少約有3萬8至3萬9薪資,分潤則因為店之前有1個月賠11萬,去年沒有分紅。她認為,自己是第一次接觸這樣的工作,還在學習與犯錯,並自認不會擺老闆架子與虧待員工,員工做壞的成本都是她在倒貼,非常希望能請到願意好好做的人,無奈「這個月與下個月一共要走3個,人力嚴重不足」。

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網友們看完文章後毫不客氣指出,「上大夜領基本薪資,隨便找個早8晚5見紅休不好嗎」、「夜班錢這麼少還想訂一堆規則,質疑自己條件不夠好?是超爛的好嗎」、「這種薪資結構如果換成妳是員工,妳覺得如何」、「勞健保是基本,每次看到拿來當噱頭就覺得這老闆是施捨嗎」?

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