▲英格蘭西南部巨石陣附近，挖掘出蟾蜍腿骨殘骸。(圖／達志影像／美聯社)
國際中心／綜合報導
青蛙腿向來被認為是一道法國美食，但英國考古學家在英格蘭西南部巨石陣附近，挖掘出古代食物殘骸，包括一隻焦黑的蟾蜍腿骨，證實首度發現蛙腳美味的是8千年前的英國人。
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研究人員在威爾特郡(Wiltshire)埃姆斯伯里鎮(Amesbury)的考古現場，挖出這個青蛙腿骨，其他還有鮭魚或鱒魚的魚骨，以及燒焦的原牛骨頭，年代可追溯至西元前6250年至7596年間。
柏金漢大學研究團隊14日聲明，這項發現可作為「已知最早烹煮蟾蜍或青蛙腿的證據」，考古學家大衛‧賈克斯(David Jacques)表示，從考古發現來看，當時的主食「包括蟾蜍腿、原牛、野豬、紅鹿等配榛果，另一道主菜則是鮭魚或鱒魚佐黑莓」。