▲雞排妹將生鮭魚披在身上，變身人體壽司。（圖／ETtoday資料照片）
國際中心／綜合報導
美國食品藥物管理局（the Food and Drug Administration，FDA）將批准供人類食用的基因改造鮭魚上市，成為市售第一種基改肉類食品；而超市則面對拒絕上市的壓力，因為環保及消費者團體指出，這是「科學怪魚」（Frankenfish），會提高罹癌風險，呼籲零售業拒賣。
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麻州的「AquAdvantage」公司研發這種「超級鮭魚」已有18年之久，預計數周內就會通過FDA的審查程序，而能合法上市。該公司的基改鮭魚是讓大西洋鮭帶有契努克鮭和大洋鮭的基因，成長時間只要天然鮭魚的一半，也就是只需18到24個月就能達到販售的大小，而不必花上3年的時間。
反對人士並聲稱，「科學怪魚」提高消費者罹患癌症的風險，並可能對其他品種造成破壞，投票也顯示，約90%的美國人不希望販售基改魚類。而即使製造商堅稱只生產無菌的雌魚，反對人士認為，當魚在壓力下改變性別，與野生鮭魚相比仍是有風險的。
到目前為止，十幾個主要零售商，包括「全食超市」（Whole Foods）、「喬氏超市」（Trader Joe's）和「塔克吉超市」（Target）都承諾抵制由加拿大「AquaBounty」公司生產的基改鮭魚。
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反對基改鮭魚的參議員貝吉奇（Mark Begich）表示，「這些所謂的『科學怪魚』對海洋生態系統構成真正的威脅。」