記者蔡孟修/台北報導
微風廣場日本京都物產於10月23日隆重開幕,這次集結京都著名的22間商家,分為工藝與食藝兩區,是微風廣場首次舉辦最大規模的日本商展。活動開展當天,微風也特地邀請高台寺住持後藤典生及高台寺主任中埜由加里親自示範和風茶道體驗,讓民眾彷彿置身京都實境。
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微風廣場京都物產展這次主要分為工藝與食藝兩區,工藝的部分則包括擁有1,200年歷史的「京燒‧清水燒」,主要代表店家為朝日堂,同樣是具有400年歷史的老店。
朝日堂表示,「清水燒」在日本是專門設計給專業人士使用的器皿,例如用於品茶的茶道或插花的花道。瓷器本身的鮮豔花色是特色之一,加上純手工製造,因此產量非常稀少。現在「清水燒」已進一步應用在一般用途,所以這次特地帶到京都展,希望讓台灣民眾能欣賞大師之作。
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至於食藝的部分則有京都北山的Malebranche,以宇治抹茶和白巧克力製成的「茶之菓」是店內人氣商品,連微風總經理岡一郎都讚不絕口。另外像京都漬物名店「千枚漬」、具備一流烘培技術的「前田咖啡」甚至是當地備受矚目的萬三拉麵…等名店都在這次的京都展亮相。
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為了讓民眾如親臨實境般,微風這次特地找來高台寺住持後藤典生為活動揭開序幕,也將高台寺特有的和風茶道帶來台灣,重新打造一個體驗空間,連壁畫、場景材料都是從日本運來,原味呈現。開幕當天,高台寺主任中埜由加里親自示範和風茶道的禮儀和步驟,現場有如置身京都般真實。
後藤典生表示,高台寺是為了紀念豐臣秀吉太太-寧寧而建的寺廟,裏頭供俸豐臣秀吉生前虔誠信仰的三面大黑天,為了這次活動,特地將神像請到台灣,讓民眾膜拜祈福。此外,這次參展商家也都非常敬仰豐臣秀吉,許多都未曾在海外亮相。
後藤典生進一步指出,由於京都屬於盆地地形,沒有靠海,所以京都展鮮少著墨於海鮮。但特殊的地理位置卻孕育出技術頂尖的物產與工藝,這也是1200年來京都人引以為傲的地方。
微風廣場京都物產展將從10月23日持續至11月3日,活動期間,在工藝區消費不限金額就贈送葫蘆型祈福紙條,寫上願望後向三面大黑天祈禱,並用手輕撥祈願輪,再將紙條放進祈願池中,看著寫下心願的筆墨溶於水中,便完成京都高台寺的祈福儀式。
輸人不輸陣,新光三越10月25日也將舉辦「北海道VS南日本」日本商品展,活動期間,民眾可買的到虎屋章魚燒、小樽百年燒菓子「桑田屋」、円山動物園白熊拉麵、及首度來台的「白色戀人霜淇」…等商品。同時也會有正日本居酒屋食堂讓民眾體驗,開幕當天,現場將有日本20位職人來台實演。