本報訊
苗栗縣政府主辦的「第一屆海峽兩岸大閘蟹評鑑競賽」，25日在苗市東北角海鮮餐廳舉行，共有苗栗縣選出62隊優質養殖戶，加上大陸4隊參賽，特等獎台灣組由三義鄉的廖煌飛獲得與大陸江西的劉玉南獲得，蟹王則大陸的劉玉南以重360克稱王，蟹后也是大陸的吳孝柏重220克，台灣的蟹王是林輝遠重320克、蟹后廖煌飛重200克。
比賽由大陸上海海洋大學的三位教授王武、王春、成永旭與農委會漁業署副署長蔡日耀、苗縣農業處副處長林澄清擔任品審，就重量及大閘蟹外型、口感、肥滿度為審核標準，66隊先就外觀挑選出50隊，然後蒸煮，參加口感、肥滿度品審，最後特等獎由三義鄉的蟹農廖煌飛與大陸江西的劉玉南獲得，另外選出頭等獎17位，其中有3位為大陸蟹農，優等32位。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
另外還從所有參加的大閘蟹中，挑選出最大隻的公蟹、母蟹，分別參加大陸組與台灣組比賽，大陸組蟹王由劉玉南以重360克稱王，蟹后吳孝柏重220克，台灣組蟹王是林輝遠重320克、蟹后廖煌飛重200克。
[廣告] 請繼續往下閱讀.