記者吳美依/綜合報導
美國密西根大學一份研究顯示,如果每天喝下2瓶含糖飲料,包括汽水和果汁,可能導致平均預期壽命減短24分鐘。《每日郵報》指出,這意味著人們可能因為飲食習慣「折壽」。
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這份研究指出「超加工食品」造成的健康危害。以含糖飲料為例,如果一個人5歲開始每天喝2瓶汽水,到了55歲的時候,可能已經減少304天、也就是將近1年的壽命。而根據美國疾病管制與預防中心(CDC)數據,美國2歲以上人口之中,大約一半平均每天攝取2杯含糖飲料。
科學家指出,含糖飲料的「糖」正是問題所在,這種化合物與各種癌症、慢性腎病與心臟病有關,即使人工甜味劑也會引發類似的健康問題。
除了含糖飲料之外,最不理想的食物包括「熱狗」,每吃一根導致平均壽命縮短36分鐘。其次則是醃肉,每吃一份可能減少26分鐘平均壽命。培根會讓人「折壽」6分鐘,起司漢堡也會導致壽命少了9分鐘。
食安專家達特威爾(Dr Darin Detwiler)表示,根據這份研究,「一名健康的20歲年輕人,預期壽命可能會是79歲,如果開始每天喝2杯飲料,恐怕因為這些飲料的影響,減少3至4年壽命。在飲料習慣上做出小小的、持續的改變,或許可以增加預期壽命,並且改善整體健康狀況。」
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達特威爾也強調了這份研究的侷限性,因為這些結果都是「觀察性的」而非「科學性的」,意味著「不能明確證實因果關係。」不過,他仍鼓勵人們調整飲食習慣,「有一件事情是肯定的,不喝含糖飲料肯定能夠改善生活品質,包括減少心臟病、糖尿病與其他慢性疾病風險。」