記者蔡孟修／台北報導
氣候逐漸轉涼，超商關東煮商機逐漸發酵，7-ELEVEN也進行口味換季，推出三款新品，部分食材與湯頭也進行升級，更推出多款量販包讓民眾在家DIY；全家便利商店也祭出多款食材、3種湯頭應戰。即日起至11月12日，7-ELEVEN及全家便利商店都祭出關東煮「均一價10元」。
▲秋冬氣候轉冷，關東煮商機逐漸發酵，統一超商與全家便利商店都推出新品，並於11月12日前推出「均一價10元」的活動 。（圖／統一超商）
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隨著外食人口比例增加，關東煮已晉升超商熱食區明星商品，涼爽的氣候也逐漸帶動關東煮需求，因此7-ELEVEN趁著初秋調整口味，新增咖哩獅子頭、北極翅及香炸芋頭3款新品，售價15元。
另外，7-ELEVEN也推出升級版的熱銷商品－白玉蘿蔔，強調採用50%的菁華部位，大小、厚度均一，並在中心刻畫十字，讓湯頭熬煮更入味，售價12元。針對Take Home(在家料理)需求，7-ELEVEN也推出11款「量販包」，平均價格50~90元，讓單身族、小家庭在家也能輕鬆DIY。
▲統一超商除了推出多款新品，麻辣湯頭也跟著升級，採用牛骨及大紅袍花椒、雞心辣椒…等7種辛香料熬煮，適合重口味的消費者 。（圖／統一超商）
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7-ELEVEN表示，有30%的關東煮是在午、晚餐時段銷售，客層主要是19至35歲的大學生、上班族。根據消費行為，南北民眾的口味也大不同，南部人偏好黑輪、米血糕…等傳統口味，北部人較喜歡蔬菜製品。
因應氣候轉涼，全家便利商店也有近30種品項及拉麵、烏龍麵兩款麵食備戰，其中「黃金厚切魚板」與「黃金海鮮球」是新推出的商品。全家便利商店這次也增加原有的米血的份量，價格不變；黑輪則混用金線魚、旗魚及鬼頭刀3種魚，再加入蔬菜和中藥，成分再升級。
即日起，7-ELEVEN與全家便利商店都推出關東煮「均一價10元」的促銷活動， 7-ELEVEN限定15以下商品，而全家便利商店則限制18元以下的品項，活動至11月12日止。