▲南僑雖喊冤稱是「誤用」，卻被統園緊咬：99年早已告知。（圖／東森新聞）
東森新聞記者蕭化明、黃茹婷／桃園報導
食品大廠南僑日前爆出產品添加銅葉綠素鈉，隨後雖緊急召開記者會表示是誤用，並且道歉。但現在卻被上游供應商統園指出，自稱全然不知的南僑，早在99年就被告知要更改標示，而7、8兩天先行銷毀問題麵品的舉動，不但引發外界滅證聯想，未通報即自行銷毀的舉動，也被衛生局以知情不報重罰南僑三百萬。
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南僑這款大膳抹茶蕎麥麵，533箱被全數回收銷毀，而火速處理的負責態度，卻因為時間點，不免引發外界質疑，南僑表示今年10月初才驚覺誤用銅葉綠素鈉，11月9號主動開記者會說明，但卻趕在稽查員上門前，先行銷毀問題麵品，手腳之快也使人懷疑是否有滅證之嫌。
▲南僑銷毀產品動作之快，引發滅證質疑。（圖／東森新聞）
事實上南僑在93年開始使用統園提供的葉綠素，97年衛生署訂定用量標準時，就明定銅葉綠素鈉是著色劑，不得用在麵製品，直到99年統園也指出有通知南僑要更改標示，種種指向都顯示南僑應該早已知情，他們用的東西叫銅葉綠素鈉，但卻統一口徑說是誤用。衛生署認為他們知情不報是事實，開罰300萬外，檢調也大動作約談。
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檢方11日約談南僑採購、配方等11名幹部，經過偵訊，其中副總裁李勘文、急凍熟麵部總經理周明芬以100萬元交保，而中壢廠廠長和一名採購員則分別以50萬、20萬元交保，現在就待檢調釐清，還全民一個真相。