ET廚房/超卡娃依 熊熊泡澡咖哩飯便當

圖、文/荔枝不知道

或許是深受日本飲食文化的影響
從還沒結婚生子開始
我就幻想要幫孩子手做便當
當阿寶還很小的時候
我早已買好日文的卡通便當食譜
期待有一天能真的一展手藝

不過現實生活總是與想像相距甚遠
忙碌的新聞工作與育兒生活
已經壓得我喘不過氣
特別是有了弟寶之後的日子
生活中已經感受不到有任何一絲餘裕
別說是發揮一些巧思、創造出孩子喜愛的飲食
我每日能在下班、接完兩寶之後
憑著僅剩的力氣盡力做晚餐
已經覺得那是極限了

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直到休了育嬰假
阿寶準備上小學一年級了
思考自己準備的便當更安心
每週一次的頻率也不算太辛苦
終於從九月份
展開我卡通便當的生活
第一次的挑戰
我選擇了最近在網路上非常火紅的熊熊泡澡咖哩飯

卡通便當
有沒有版權問題呢
當我準備著手前
腦海中浮現出這樣的疑問
光是在台灣的網路上
好幾位達人都做出了類似的熊熊泡澡系列
那麼有沒有所謂的源頭?

搜尋了好久
是不是第一個我不敢說
但日本的達人hiyoko555
絕對是懶懶熊的最佳代言人啊

熊熊泡澡咖哩飯

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材料:
1.煮好的咖哩
2.白飯
3.火腿
4.海苔(不要採用有調味的,而是包壽司的那種海苔,比較容易壓模)

作法:
1.取一圓形保鮮盒或便當盒,先將白飯做成一個長方形鋪在盒底,這個步驟是為了增加熊的高度,以便在淋上咖哩醬後,熊熊的頭、手、腳都還能露出來

2.將保鮮膜鋪在手掌上,依據不同飯量揉出一個大圓球(熊頭),五個小圓球(耳朵、鼻子、雙手),和兩個圓柱型(雙腳)(在這邊先抱歉一下,因為做的時候弟寶會一直黏著我,所以實在無法拍下分解圖啊)

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3.用海苔壓模器壓出眼睛和鼻子,用喝珍奶的吸管,把火腿壓出兩個半圓形(耳朵),兩個圓形(腳掌),用養樂多的吸管,把火腿壓出八個小圓形(雙腳分別四個腳指頭)

4.把這些身體部位放在一開始放好的長方形上,稍微施力壓緊,最後小心的淋上咖哩醬就完成了

實做心得:
一般來說
在連接像是耳朵、鼻子這些部位時
裡頭可以使用義大利麵條插著比較穩固
黏貼海苔、火腿時
一個方法是一同包進保鮮膜壓緊
另一個方法是使用蜂蜜、美奶滋等調味料當作黏著劑

今天在一陣兵荒馬亂之際
我什麼都沒有使用
就單純用壓的
蓋上盒蓋再經過從家裡走到學校
交給一個活蹦亂跳的小男孩搖晃回教室

沒想到都沒有解體耶
也就是說飯糰本身只要做的夠紮實
是會產生某種程度的彈性
還蠻神奇的

作者:荔枝姊姊(purity945)
部落格:荔枝不知道~住在男生宿舍的不正經老母,平日天馬行空的碎碎唸
              https://purity945.pixnet.net/blog