圖、文／荔枝不知道
若說造型便當已經成為一門藝術
那麼相信大家都會同意
這門藝術的始祖以及發揚光大者
都是日本
以前在日本唸書時
就常常感覺即便是家庭主婦的日常工作
在日本社會也能形成一種文化、風潮、甚至可以拿來做研究
也因為如此
各種周邊產品、道具
就應運而生
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以造型便當來說
近年來日本廠商研發的模具
已經進階到3D版
也就是造型飯糰不侷限在平面
而是能以立體呈現
不管愛不愛做造型便當
但我相信只要看到這樣的小東西
很少人能不為之著迷
還沒開始幫阿寶做造型便當前
在網拍上一看到這組模具
我就整個受不了
立刻下單
這是一組貓熊寶寶3D飯模
打開包裝
包括一個飯模、一個海苔切割器和一片方便海苔切割時的軟墊
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二話不說
直接給大家看成品了
因為兒子是咖哩控
所以我用白飯做出四隻貓熊寶寶
為了避免貓熊泡在咖哩醬中會看不出3D的可愛感覺
所以我在圓形的便當盒周邊
用白飯裝出甜甜圈的形狀
再等距排上貓熊寶寶
要營造出在森林的感覺
我把燙好的花椰菜插在貓熊與貓熊中間的間隔裡
因為這個便當完全沒使用到自己的任何技巧
所以也就不寫步驟了
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實做心得：
po出這個便當的照片後
有朋友問我
當我蓋上便當盒蓋時
貓熊不會變形、甚至是散開嗎
其實不管是自己手捏飯糰
或者是使用飯模
有個重點就是一定要把飯糰捏緊
以這組飯模來說
我先將飯模沾水、放入適量的白飯之後
接下來的動作就是要狠狠的、用力的去壓飯模
如此一來做出來的貓熊飯糰
會產生一點彈性
蓋上蓋子時既不會因此散開
即使從家裡走到學校
再交給一個蹦蹦跳跳的小男孩晃回教室
依然能不變形
作者：荔枝姊姊(purity945)
部落格：荔枝不知道～住在男生宿舍的不正經老母，平日天馬行空的碎碎唸
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