ET廚房／阿芳老師教妳快速炒出美味培根高麗菜

圖、文／ET廚房

材 料：培根4兩、高麗菜500公克、蒜頭2瓣
調味料：水1大匙、鹽1/4小匙
綜和調味料：水3大匙、雞粉1/2大匙


▲影音來源：「鍋寶」提供。

做法：
1.培根切3公分片
2.高麗菜切滾刀片，灑上綜和調味料備用
3.起鍋，開大火，放入培根、橄欖油1小匙、蒜片，轉中小火，炒至培根表面金黃，加入高麗菜拌勻，加入水1大匙炒勻，再加鹽，炒勻即完成